Ontvang regelmatig seizoensgebonden inspiratie, trends en de nieuwste ontwikkelingen in de foodsector Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Inspiratie voor chefs
Inspiratie

Wij inspireren je graag!

Met aardappels kan je eindeloos variëren, veel meer dan met rijst of pasta. Dat laten we je bij Vier het Seizoen graag zien.

Het mooie aan de aardappel is dat bijna iedereen ervan houdt. Zo is de zoete aardappel helemaal in, zijn frietjes het meest gevraagde bijgerecht in de horeca en kan een heerlijke aardappelgratin enorm bij uw gasten in de smaak vallen.

De aardappel heeft echter de reputatie nogal arbeidsintensief te zijn, en dat kunnen we begrijpen. Vandaar dat we er alles aan doen om het jou zo gemakkelijk mogelijk te maken met de basis, zo heb jij de tijd om er je eigen stempel op te drukken en je van de rest te onderscheiden.

Tijdens de workshop hebben we verschillende inspirerende recepten samengesteld. Deze vind je hier.