Ontvang regelmatig seizoensgebonden inspiratie, trends en de nieuwste ontwikkelingen in de foodsector Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Inspiratie voor chefs
Inspiratie

Seizoenskalender herfst

Als chef-kok kun je gebruik maken van de seizoenen, want de natuur heeft voor elk seizoen haar eigen specialiteiten. Zo kun je optimaal gebruik maken van de producten uit het seizoen. Dit zorgt er niet alleen voor dat de smaak van de producten veel beter is. Wanneer je met het seizoen mee kookt, kun je de producten ook voordeliger en lokaal inkopen. Dat is beter voor het milieu, want je producten hoeven niet van ver te komen. In de herfst zet je op jouw menukaart heerlijke gratins, stoofpotjes en fingerfood voor je gasten bij de open haard. Zo kunnen je gasten lekker lang genieten van alle gekleurde vallende blaadjes en heerlijk eten. Bekijk onze herfstrecepten eens voor inspiratie.

Seizoenskalender herfst

Om het je gemakkelijk te maken, hebben wij een mooi overzicht voor je gemaakt van producten die in de herfst goed verkrijgbaar zijn en heerlijk smaken!

Download hier! 

Handig overzicht? Wist je dat we deze ook hebben voor de lente, zomer en winter? Je vindt ze hier: