Ontvang regelmatig seizoensgebonden inspiratie, trends en de nieuwste ontwikkelingen in de foodsector Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Inspiratie voor chefs

Online masterclass met topchef Ruud Jansen

Wel eens gewerkt met Picanha? Ruud legt je in deze online masterclass uit hoe jij dit prachtig stuk vlees kan bereiden geserveerd met de Franse klassieker Gratin Dauphinois.

Bekijk masterclass

Wat is er nou leuker dan koken met seizoensproducten?

Om het makkelijker te maken, Hebben we een handig overzicht gemaakt welke producten goed verkrijgbaar zijn in de herfst.

Download kalender

Zoete aardappel is dé trend!

De vraag naar zoete aardappelen stijgt. In Duitsland en Engeland is deze veelzijdige knolgewas niet meer van de menukaart weg te denken. Sterker nog, gasten vragen hierom. Staat zoete aardappel op jouw menukaart?

Lees meer

Inspiratie voor de chef-kok!

Met de zomer volop in gang, geven wij jou alvast inspiratie voor het herfstmenu. Tijd om je gasten te verwennen met een extra mooi menu. Voor ieder seizoen vind je hier inspiratie. Nu voor de herfstkaart! Waar ga jij je gasten mee verrassen?